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中式料理 | 古早味蛋餅 培根起司九層塔

中式料理 | 古早味蛋餅 培根起司九層塔
古早味蛋餅 | 培根起司九層塔  市售的古早味蛋餅口感比較軟糊,這個配方餅皮外酥內軟,帶點微微的Q勁,很好吃呦! 準備材料(以下配方可製作2人份): [粉漿] 低筋麵粉 80 克 樹薯粉 20 克 馬鈴薯粉 20 克 冷水 220 ml 青蔥 1 支 [材料] 培根 2 片 雞蛋 2 顆 起司 2 片 新鮮九層塔適量 [醬料] 蒜頭 1-2 顆 醬油膏適量 醬油適量 香油適量 開水適量 [做法] ...