一廚二貓三餐四季

純粹料理 簡單生活

關於 廚娘卓卓

一廚二貓三餐四季

非科班的野路子廚娘 嚕貓與開發美食是人生兩大樂事 簡單生活,優雅做菜 用減法的烹調方式,展現食物美好純粹的樣子 一廚二貓三餐四季,歲月靜好

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簡易料理食譜 中餐

三杯杏鮑菇

三杯雞、三杯中卷是熱炒店的熱門菜色,鹹甜的醬汁配三碗白飯都不是問題,但熱量也是三倍啊啊啊!!!小廚娘為大家示範的三杯杏鮑菇,用高纖、高蛋白、低熱量的杏鮑菇取代大魚大肉,搭配低熱量食譜,可以吃得開心又不會胖,喜歡三杯料理的朋友趕緊筆記喔!

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簡易料理食譜 蔬食 西餐

蔬食料理 | 焗烤泡菜洋菇

(食譜參考蘇發福日記的焗烤泡菜蘑菇 ) 快速、美味、大器 表層的麵包粉烤得酥脆、中層是牽絲的乳酪、下層是脆口又多汁的洋菇、韓式泡菜,底下的醬汁還可以沾酥酥的吐司,對蔬食主義者,這道菜可是豪華主餐~自用宴客兩相宜,快速美味且不易失敗,必學!!

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